Μαχαίρι γενικής χρήσης οδοντωτό 15 εκ. Classic GS Series GS-14 – Global

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
Καθαρό βάρος: 100 γρ.
Σκληρότητα Rockwell: C56-58
Μήκος λάμας: 14.5 εκ.
Πάχος λάμας: 1.7 χιλ.
Πλάτος λάμας: 3 εκ.
Συνολικό μήκος: 26.5 εκ.

Το GS-14 της Global είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών λειτουργιών που διαθέτει μεγάλες οδοντώσεις στην άκρη της λεπίδας, επιτρέποντας του να κόβει πιο σκληρά τρόφιμα, όπως το ψωμί ή να χρησιμοποιείται για φρούτα και λαχανικά με παχιά φλούδα και μαλακό κέντρο. Το μαχαίρι έχει λεπίδα μεσαίου μεγέθους που σημαίνει ότι είναι ιδιαίτερα βολικό στη χρήση και ιδανικό για όσους δεν χρησιμοποιούν πολύ συχνά μαχαίρια ψωμιού και χρειάζονται κάτι για αυτή τη χρήση.

Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι ένα πολυλειτουργικό εργαλείο κουζίνας που γεφυρώνει το κενό μεταξύ ενός μαχαιριού αποφλοίωσης και ενός μαχαιριού σεφ. Διαθέτει συνήθως μήκος λεπίδας μεταξύ 10 και 18 εκατοστών και είναι σχεδιασμένο για εργασίες που απαιτούν μεγαλύτερη ακρίβεια από ό,τι μπορεί να προσφέρει ένα μαχαίρι σεφ, αλλά περισσότερο βάρος από ένα μαχαίρι αποφλοίωσης. Το μαχαίρι γενικής χρήσης αποτελεί ένα αξιόπιστο εργαλείο για καθημερινές μαγειρικές εργασίες. Είναι ιδανικό για το κόψιμο φρούτων, λαχανικών και μικρών κομματιών κρέατος, προσφέροντας ακρίβεια και ευκολία στη χρήση.