Μαχαίρι carving 21 εκ. Classic G Series G-3 – Global

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
Καθαρό βάρος: 165 γρ.
Σκληρότητα Rockwell: C56-58
Μήκος λάμας: 20 εκ.
Πάχος λάμας: 1.9 χιλ.
Πλάτος λάμας: 4 εκ.
Συνολικό μήκος: 34 εκ.

Το G-3 αποτελεί το μοναδικό μαχαίρι carving της σειράς G by Global και έχει αναπτυχθεί τέλεια για αυτή την εξειδικευμένη εργασία. Μόλις δοκιμάσετε αυτό το μαχαίρι θα καταλάβετε, γιατί είναι απαραίτητο στην κουζίνα… τα καλύτερα κομμάτια κρέατος απαιτούν τον καλύτερο εξοπλισμό.

Το μαχαίρι Carving είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι κουζίνας σχεδιασμένο για την κοπή κρέατος, όπως ψητά και πουλερικά. Διαθέτει μακριά, λεπτή και οξεία λεπίδα που επιτρέπει ομαλές και ακριβείς κινήσεις κοψίματος. Η λεπτή και αιχμηρή λεπίδα του μαχαιριού carving βοηθά στην κοπή λεπτών και ομοιόμορφων φετών κρέατος χωρίς να σκίζει τις ίνες του. Το μαχαίρι carving είναι ένα βασικό εργαλείο για το σερβίρισμα κρέατος σε επίσημα γεύματα και εκδηλώσεις.