Μαχαίρι Santoku από δαμασκηνό ατσάλι 14 εκ. DM-0727 – Kai

Μαχαίρι Santoku 14 εκατοστών.
Ιδανικό για κοπή ψαριού, κρέατος & λαχανικών.
Είναι κατασκευασμένο από δαμασκηνό ατσάλι, με 32 επιστρώσεις εκ των οποίων η κεντρική είναι από ατσάλι V-Gold-10, και με σκληρότητα 61±1. H λαβή του είναι κατασκευασμένη από ρίζα μπαμπού, δίνοντάς μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στην υγρασία και τους κραδασμούς. Είναι ιδιαίτερα σκληρό, ανθεκτικό στη σκουριά και καλά ισορροπημένο. Παρέχουν μεγάλη ακρίβεια κοπής, και ξεχωρίζουν χάρη στην απαράμιλλη, μεγάλης διάρκειας αιχμηρότητά τους.

Λεπίδα: 14 εκ.
Λαβή: 11,5 εκ.