Μαχαίρι σεφ 21 εκατ. Classic GF Series GF-33 – Global

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
Καθαρό βάρος: 275 γρ.
Rockwell: C56-58
Μήκος λάμας: 21 εκ.
Πάχος λάμας: 4.8 χιλ.
Πλάτος λάμας: 5 εκ.
Συνολικό μήκος: 35 εκ.

Ως μαχαίρι σεφ, το μαχαίρι GF-33 της Global, μπορεί να εκτελέσει οποιαδήποτε εργασία στην κουζίνα. Πλήρως σφυρηλατημένο, βαρύτερο και πολύ ισχυρότερο από τα μαχαίρια της σειράς G, αποτελεί εξαιρετική επιλογή εάν πρόκειται να χρησιμοποιείται καθημερινά σε επαγγελματική κουζίνα.

To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα και η κυρτή του λεπίδα το κάνουν ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο μέσω της γνωστής λικνιστής κίνησης. Το πάχος της λάμας στη ράχη είναι αρκετό για να σας δώσει το βάρος και τη δύναμη που χρειάζεστε, ενώ το μήκος της καλύπτει ένα μεγάλο εύρος καθημερινών εργασιών.