Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος με καμπύλη, στενή εύκαμπτη λάμα 12 εκατ. λαβή Dual Grip-Victorinox

Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος 12 cm με καμπύλη, στενή και εύκαμπτη λάμα και λαβή Dual Grip αποτελεί ένα αξιόπιστο εργαλείο για επαγγελματίες που απαιτούν ακρίβεια, έλεγχο και υγιεινή στην καθημερινή εργασία τους.

Η σειρά Dual Grip της Victorinox συνδυάζει ελβετική τεχνογνωσία με εργονομικό σχεδιασμό, προσφέροντας μαχαίρια υψηλής απόδοσης και αντοχής. Η λεπτή και καμπύλη λάμα επιτρέπει εύκολη πρόσβαση σε δύσκολα σημεία και εξασφαλίζει καθαρό και γρήγορο διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκκαλα, χωρίς αντίσταση.

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, προσφέροντας εξαιρετική κοπτική απόδοση, αντοχή στη διάβρωση και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Η λαβή Dual Grip δύο συστατικών συνδυάζει:

• Εσωτερικό πυρήνα από πολυπροπυλένιο (PP) για σταθερότητα και αντοχή
• Εξωτερική επένδυση από θερμοπλαστικό ελαστομερές (TPE) για αντιολισθητικό και άνετο κράτημα

Είναι ανθεκτική στο νερό και τα λίπη, ενώ προσφέρει ασφαλή χρήση ακόμα και σε απαιτητικά περιβάλλοντα. Παράλληλα, αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες έως 110°C, επιτρέποντας αποστείρωση και πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

Το μαχαίρι είναι πιστοποιημένο κατά NSF, διασφαλίζοντας υψηλά επίπεδα υγιεινής και ασφάλειας, καθιστώντας το κατάλληλο για επαγγελματική αλλά και απαιτητική οικιακή χρήση.