Μαχαίρια

Επαγγελματική απόδοση κοπής με το Μαχαίρι φιλεταρίσματος 20 εκ. MGR-0200L της Kai. Με σκληρότητα 58±1 HRC και εξαιρετικά γυαλισμένο άκρο για τέλειο κόψιμο ωμού κρέατος ή ψαριών.

Αποκτήστε το ιδανικό μαχαίρι φιλεταρίσματος 23 εκ. DM-0720 για ψητό κρέας και ψάρι απο την Kai. Με αυλακωτή άκρη για αποτροπή κολλήματος φετών και κατασκευή από δαμασκηνό ατσάλι, αυτό το μαχαίρι είναι ανθεκτικό και αιχμηρό. Απολαύστε ακρίβεια κοπής και αντοχή στην υγρασία με την λαβή του από ρίζα μπαμπού.

Απολαύστε την απόλυτη ακρίβεια με το μονοκόμματο μαχαίρι φιλεταρίσματος 20 εκ. της Victorinox. Με ανοξείδωτο ατσάλι και εργονομική επαγγελματική λαβή. Η ελβετική κατασκευή και η εγγύηση εφ’ όρου ζωής εξασφαλίζουν την αξιοπιστία και την αντοχή του.

Επενδύστε στο Μαχαίρι ψωμιού 22,5 εκ. MGR-0225B της Kai. Με εξαιρετική λάμα και ανθεκτική παραδοσιακή λαβή από μπαμπού magoroku redwood.

Πρακτικό μπλοκ μαχαιριών με ίνες της Victorinox.

Ξύστρα Julliene. Χρησιμοποιείταικαι για πολύ λεπτές και φίνες κοπές λαχανικών πάχους 2 mm σε σχήμα julliene.

Κόφτης λαχανικών σπιράλ. Χρησιμοποιείται και για κοπές λαχανικών πλάτους 6 εκ..

Οδηγός ακονίσματος μαχαιριών Torgrip της Tojiro.

Σπαστή παλέτα επάλειψης 9 εκ. με ανοξείδωτη λάμα.

Ανοξείδωτο παριζιέν 2.2 εκ. Δημιουργεί μπάλες από φρούτα, λαχανικά, βούτυρο και κρεμώδη υλικά.

Ανοξείδωτο παριζιέν 2.5 εκ. Δημιουργεί μπάλες από φρούτα, λαχανικά, βούτυρο και κρεμώδη υλικά.

Ανοξείδωτο παριζιέν Inox διπλό με δύο διαφορετικές διαστάσεις, 2,2 & 3 εκ.

Πέτρα Ακονίσματος #1000/#3000 450 γρ. από την Tojiro.

Πέτρα Ακονίσματος #200/#1000 450 γρ. – Tojiro

Πινέλο σιλικόνης από την Triangle. Ιδανικό για άλειμμα μαρινάδας, γλάσου, αλειφών.

Ανοξείδωτη τσιμπίδα για κόκκαλα ψαριών. Αφαιρεί τα κόκκαλα ψαριών με ακρίβεια.

Ανοξείδωτη τσιμπίδα για κόκκαλα ψαριών ευθεία. Αφαιρεί τα κόκκαλα ψαριών με ακρίβεια.